קובי הוא אב גאה לשני ילדים.
קובי הצטרף לחברת ת.מ הנדסה בספטמבר 2019 לאחר 14 שנים בחברת אינטל.
בתפקיד האחרון, ניהל את מחלקת הבינוי של מרכזי הפיתוח בישראל.
בעל ניסיון עשיר בהובלה של תכנון וביצוע של מגה פרויקטים.
